明明长得一样，为啥一个叫牡蛎，一个叫生蚝？

生蚝本来就是牡蛎。

生蚝只是它的商品名，牡蛎才是它生物学意义上的名字。

至于它为什么会和牡蛎「分家」，是因为虽然大多数牡蛎的个头只有 5~10cm，但也有一些骨骼清奇的牡蛎能长到 15cm 甚至更大。

为了卖个好价钱，商家才管个头更大、肉质更肥美的那批牡蛎叫「生蚝」。