为什么正宗的越南河粉店招牌上都有个数字？

越南河粉又称 Pho，正宗的越南河粉店都是 Pho + 数字。

起初是因为随着越南工业化，越南河粉店越来越多，店家为了避免重名，就用房号或街道编号来做区分。

1975 年越南战争结束后，大批越南人逃往海外，但他们开的河粉店还是延续了之前的命名传统。

这家店名里的「75」，代表 1975 年越南战争的结束。

这家店名里的「79」，代表店主移民美国的年份。

这家店——所以 1888 年发生了啥？

数字 8 无论在中国还是越南都代表着好运，「888」纯就图个吉利好记。